Domingo Iturrate Zubero nació en Dima, Vizcaya, el 26 de mayo de 1901. Ingresó en la Orden Trinitaria en 1916, tomando el nombre religioso de Domingo del Santísmo Sacramento, y fue ordenado sacerdote en 1918, tras realizar sus estudios en Roma.

Domingo Iturrate no sólo se destacó por su amor a Cristo, la Virgen María, y la Eucaristía, también por su piedad y por su erudición teológica, como también por su amor a los enfermos abandonados.

Murió de tuberculosis en Belmonte, Cuenca, el 7 de abril de 1927, y fue beatificado por Juan Pablo II en 1983. Sus restos se veneran en la iglesia trinitaria de Algorta-Redentor.

Su fiesta se celebra el 11 de mayo.